islamway

.alarabiya.net

اخبار الجندي

اخبار الجندي ترحب بكم وتتمني قضاء وقت سعيد معنا ومن يرغب المساهمه في هذه المدونه يمكنه التواصل معي علي الاميلebage11@gmail.com محمول 01227640937 "وتهنئه من القلب لكل من هو عيد ميلاده هذا الشهر كل عام وانت بخير Mohammed Elgendy * Nisreen Aljundi * Tamer Elgandy *رورو الجندى * محمد الجندى * Hisham Algendy * Mohamd Beket * سعيد الجندى * Nadeen Eljundy * Walid Farouk Elgendy * Hekayet Rooh * Meza El- Gendy * مصطفى يحيى الجندى * أحمد الجندى * Elgendy Tamer * "

الخميس، 1 نوفمبر 2012

{قروب حواء النسائي} كوسا بالبن مشاركتي بمسابقة العيد الاضحى المبارك



كاتبة الرسالة :yaqoot

زيارة الرسالة على الموقع واضافة ردود




كيفكم خواتي شو اخباركم
عملت اليوم على العشاء كوسا بالبن واستخدمت لحمة الاضحية
قبل ما اعطيكم الطريقة بس حبيت افرجيكم كيف عملت بلحمة عشان استفيد منها بكل الطبخات
بس صور اللحمة بعد ماجمدتها لانه ماقدرت اصورها وانا بشتغل فيها لانه ايدي كثير كانت غير نظيفة
بسبب الدم ودهن اللحم

هون درج الفريزر بعد ماوضعت به اللحمة



هون عملت لحمة ناعمة فرمتها على المفرمة



وهاي لحمة شقف صغيرة بنسميها راس عصفور بدون عظم



وهاي لحمة بعظمه وهي شقف كبيرة



هاي الكبده والفشة نحنا بنحكيلها والقلب والكلاوي يعني بعبارة اخرى بنسميه المعلاق



نبدأ بمقادير الكوسا ونحكي بسم الله نبدأ



كوسا حوالي 3كيلوا
نصف ضمة بقدونس
نصف كيلوا لحمة تقريبا
ملح حوالي 2الى3ملاعق صغار
فلفل
كمون ملعقة صغيرة
بهارات مشكلة ملعقة كبيرة
كركم ملعقة صغيرة
زيت اوسمنة تقريبا ثلث كوب
حوالي كيلوا رز

نبدأ بالطريقة

نقوم بنقع الرز واللبن كل على حدا



نقطع طرف حبة الكوسا بالسكين



ثانيا نخرج لب الكوسا بواسطة المحفارة حتى تنفذ حبات الكوسا





نقوم بغسل حبات الكوسا



لعمل الحشوة

نغسل الرز ثم نضع عليه البهارات والملح والفلفل والكمون والبقدونس واللحمة وكركم والزيت او السمن



ثم يخلط مع بعض



نقوم بحشي حبات الكوسا تقريبا الثلثين لكل حبة



توضع الحبات في طنجرة ويوضع عليها الماء حتى تغمر حبات الكوسا



يتبع خواتي

ويوضع صحن من الزجاج فوق الحبات وتترك على النار بس تغلي نتركها تغلي بالماء لمدة عشر دقائق



في تلك الاثناء نضع اللبن الجميد المنقوع في الخلاط مع شوية ثوم



ويخلط



يوضع في طنجرة على النار ونحرك بستمرار حتى غليان اللبن



نرجع لطنجرة الكوسا بعد 10دقائق من الغليان نخرج الصحن من الطنجرة ونضع اللبن المغلي فوقه





يترك ليغلي مع اللبن لمدة 50 دقيقة في حالة اللبن ثقل اضيفي ماء مغلي



ويقدم






ارجوا ان ينال اعجابكم

لاتنسوني من الدعاء خواتي





اذا اعجبك الموضوع و اردت نشره في المنتديات الاخرى فاستخدمي هذا الرابط:
كوسا بالبن مشاركتي بمسابقة العيد الاضحى المبارك
http://forum.hawahome.com/t430944.html




فيس بوك بيت حواء

اخر رسائل قروب حواء اخر رسائل العضو

حتى تصبحي عضوا في قروب حواء
ابعثي برسالة إلكترونية فارغة إلى
hawahome+subscribe@googlegroups.com
نتشرف بزيارتك :
http://group.hawahome.com/

قروب حواء | شبكة بيت حواء | منتديات بيت حواء | مطبخ حواء | بوابتي | اريد حلاً

*إخلاء مسؤولية :
هذه الرسالة تمثل وجهة نظر كاتبها فقط، ولا تعبر بأي حال من الأحوال عن وجهة نظر شبكة بيت حواء ولا تقع علينا أدنى مسؤولية جراء أي خسارة أو ضرر، بما في ذلك ودون تحديد الضرر المباشر أو غير المباشر، أو أي ضرر أو خسارة من أي نوع تنشأ عنه هذه الرسالة أو محتواها من حيث الاستخدام أو الإرسال أو الاستقبال أو التعديل على المحتوى بالحذف أو التغيير أو الإضافة أو الاعتماد على محتواها. ووجود شعار شبكة بيت حواء على المواد التي تحويها الرسائل يعني تحميلها على خوادم الشبكة فقط، ولا تعني بالضرورة أن شبكة بيت حواء تملك هذه المواد بشكل كامل.
كما أن جميع خدمات شبكة بيت حواء بدون استثناء لا تتحمل مسؤولية أي استخدام غير قانوني بواسطتها. وعلى الرغم من أن الرسائل الإلكترونية يتم فحصها مسبقا من قبل الشبكة للتأكد من سلامتها من أي فيروسات او ملفات تجسس؛ إلا أنه من مسؤولية المتلقي التأكد من خلو البريد والمرفقات منها، و تخلي مسؤوليتها تماماً عن أي أضرار أو خسائر قد تنتج من الاستخدام الخاطئ أو وجود الفيروسات أو ملفات التجسس المرسلة من خلال رسائل أو خدمات الشبكة الإلكترونية.
Disclaimer:
This E-mail represents the views of its author only and does not necessarily reflect the opinions of hawahome.com. We do not assume responsibility for any loss, damage (including direct, indirect, punitive, special, or consequential loss or damage), which you may directly or indirectly suffer from this email or its contents or through the ways of handling this email which includes sending, receiving, replying, forwarding, deleting, saving or changing and adjusting its content in any way.
The existence of hawahome.com logo on any material you receive means that it has been uploaded on the network servers, and does not necessarily mean that hawahome.com owns these materials either partially or fully. In addition, any service that is provided by and/or through hawahome.com, without exception, does not take any responsibility for any illegal use through them either by negligence, misconduct, misuse and/or abuse. And even though our network checks and scans all e-mails to make sure it is safe and does not contain any viruses,Trojans or Spywares , it is also the responsibility of the recipient to ensure that the e-mails and attachments therein are free of any danger, and hawahome.com  will take no responsibility for any damages or losses that may arise as a result from the misuse or the presence of viruses or spyware sent through messages or web services.*
 

 

 


عدد الاعضاء 96199 عدد الملفات 575 عدد الزوار 5707396 عدد الرسائل 1480

--
لقد تلقيت هذه الرسالة لأنك مشتركة في "مجموعة بيت
حواء النسائية".
 
إذا عندك رسالة أرسليها على هذا العنوان
hawahome@googlegroups.com
لإلغاء الاشتراك في هذه المجموعة، ابعث برسالة إلكترونية إلى
hawahome-unsubscribe@googlegroups.com
لخيارات أكثر، الرجاء زيارة المجموعة على
http://groups.google.com/group/hawahome?hl=ar
ولا تنسي ان تكسبي محبة أخواتك بدعوتك لهن بالإشتراك في مجموعتك البريدية بتمرير هذه الرسالة
حتى تصبحي عضوا في قروب حواء
ابعثي برسالة إلكترونية فارغة إلى
hawahome+subscribe@googlegroups.com
نتشرف بزيارتك :
http://group.hawahome.com/

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

اخبار البورصه

اخر اخبار الاسواق العربيه